inspired by yuzu
YUZU, die japanische Zitrusfrucht die aussieht wie eine gelbe Mandarine, verkörpert mit ihrer Sanftheit und feinen Bitterkeit auf wunderbare Weise, die Strahlen der aufgehenden Sonne.
Thomas lässt die Yuzu in verschiedenste Schokolade- und Confiseriekreationen einfliessen. Der ganze Geschmack Japans mit Noten von Mandarine und Limette in Kombination mit Schokolade, Caramel und Gelée.
